Αφράτα κεφτεδάκια βρώμης φουρνιστά

Δοκιμασμένη και εγκεκριμένη απο πολλούς.....καλοφαγάδες!

Υλικά για 20-30 κεφτεδάκια μικρά

• 600γρ κιμά μοσχαρίσιο
• 5κ.σ γεμάτες βρώμη
• 3κ.σ ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι στο μπλέντερ
• 1/2 σκελίδα σκόρδο στην πρέσσα
• 1/2 κ.γ. ρίγανη
• 1 χούφτα δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
• αλάτι + πιπέρι κατά βούληση

Ζυμώνω καλά όλα τα υλικά να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Σκεπάζω με ζελατίνα και όλο το βράδυ στο ψυγείο ή τουλάχιστον για 2 ωρίτσες να σταθεί.
Προθερμαίνω τον φούρνο. Στρώνω λαδόκολλα και πλάθω τα κεφτεδάκια. Ψήνω στους 200 για 25-30' ή μέχρι να είναι έτοιμα. Δεν χρειάζονται γύρισμα.