Η καλύτερη συνταγή για ζύμη πίτσας που έχω κάνει!

Υλικά

• 2/3 κούπας τσαγιού χλιαρό γάλα
• 30γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι αποξηραμένη
• 2 φλυτζάνια τσαγιού αλέυρι ΓΟΧ
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Διαλύω την μαγιά στο γάλα προσθέτοντας και την ζάχαρή με το αλάτι. Συνεχίζω με αλεύρι και λάδι. Ζυμώνω και αφήνω να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί για 10 λεπτάκια.

Ψήσιμο?

 Ά εκδοχή : 30-35 λεπτά στους 180 στη μεσαία σχάρα

΄Β εκδοχή : ακολουθήστε τις οδηγίες του δικού σας φούρνου.

Εγώ προσωπικά την ΄Β εκδοχή!